Інвестуйте в перевірений бізнес

Високий щоденний
попит

Хлібобулочні продукти щоденно споживають 90% населення країни не залежно від статі чи вікової категорії

Широка цільова
аудиторія

Це жінки та чоловіки віком від 16 до 70 років , діти від 3 до 15 років

Власне
виробництво

90% продукції виготовляється на точці - виробляй та реалізуй без посередників та напівфабрикатів!

В наших пекарнях пекарнях

90% продукції виробляється
безпосередньо на точці продажу

що забезпечує свіжість та високу якість продукту

Переваги співпраці з нами

Next Previous

Власне виробництво продукції

«Маленька пекарня» — це мережа невеликих закладів, в яких просто на очах у відвідувачів розчиняють, замішують та випікають якісну і дійсно смачну випічку

Будь-який клієнт зможе переконатися на власні очі в якості та свіжості випічки, завдяки обладнанню в пекарні відкритого типу!

Така ексклюзивна пропозиція створить особливу атмосферу у Вашій пекарні, приверне відвідувачів, охочих поспостерігати за процесом приготування та випікання здоби, і насолодитися божественним ароматом і смаком свіжоспеченої продукції

Професійні виїзні технологи

Якість продукції — це одна з основних складових успішності та прибутковості пекарні!

В Маленькій пекарні працює команда виїзних технологів, яка регулярно здійснює об’їзд всіх пекарень, контролює дотримання правильного технологічного процесу виробництва та допомагає вирішити будь-які питання стосовно якості продукції!

Щомісячне оновлення асортименту

Без регулярного оновлення асортименту термін життя вашої пекарні буде досить коротким!

Вашим покупцям швидко надоїсть бачити на ваших вітринах одну і ту саму продукцію!

Для того, щоб відрізнятися від конкурентів та не допускати просідання продаж, ми регулярно працюємо над розробкою нових позицій та розширенням нашого асортименту.

Ми завжди приємно дивуємо наших гостей цікавими новинками і, саме тому, вони повертаються до нас знову і знову!

CRM система контролю залишку інгредієнтів

Чіткий контроль інгредієнтів дає змогу виявляти та не допускати в подальшому крадіжки та зловживання з боку персоналу!

Прихід, розхід, залишок це три основних параметри які обов’язково потрібно тримати під контролем! Без належного контролю персоналу суми збитків можуть сягати просто неймовірних об’ємів!

Саме для цього ми використовуємо автоматичну надсучасну CRM систему контролю персоналу!

Власний навчальний центр розробки продукції

Маленька Пекарня має власний навчальний цех, на якому відбувається розробка та відпрацювання нових позицій продукції, а також знімаємо для вас відео ролики всього технологічного процесу створення кожної окремої позиції!

Онлайн кабінети для партнерів

Ставши нашим франчайзі ви отримуєте ексклюзивний доступ до нашої закритої бази знань!

Яка саме інформація доступна в онлайн кабінеті?

  • Більше 50 відео уроків по наших новинках продукції
  • Запис вебінару з бізнес тренером Людмилою Калабухою на тему «Активні продажі»
  • Велика база маркетингових матеріалів (макети плакатів, банерів, листівок і.т.д)
  • Пакет юридичних, бухгалтерських документів та інструкцій
  • Технологічні карти продукції, описи та блок-схеми
  • Безкоштовне впровадження системи НАССР

    НАССР це система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок.

    Система НАССР є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників. З 20.09.19 р. – НАССР стає обов’язковим на законодавчому рівні для всіх, зокрема для малих потужностей. Сюди належить сегмент HoReCa!

    Вартість впровадження такої системи на виробництві становить близько 25 000.грн! Ставши нашим партнером, для вас впровадження системи НАССР буде БЕЗКОШТОВНИМ!

    Консультації професійних бухгалтерів

    При веденні підприємницької діяльності виникає багато юридичних питань та питань стосовно ведення бухгалтерії та фінансів! Також з 2022 року стає обов’язковим впровадження системи (РРО)

    Реєстраторів розрахункових операцій, у зв’язку з цими нововведеннями у підприємців виникає багато запитань!

    Наше бухгалтерське бюро надасть якісну консультацію та допоможе розібратися в будь якій ситуації!

    Більше 50 відео уроків від нашого технолога

    За 2 роки розвитку мережі Маленька пекарня нам вдалося зібрати велику колекцію відео уроків від нашого головного технолога!

    Ми шукаємо цікаві ідеї, тестуємо їх на своїх пекарнях і, в разі позитивної реакції від наших гостей, ми впроваджуємо їх по всій мережі шляхом запису детального відео уроку!

    Наш асортимент налічує

    Більше 140 позицій

    здобної, листкової, соленої, кондитерської продукці та постійно розширюється


    Пиріжок з вишнею

    Ватрушка з сиром

    Пиріжок з вишнею

    Чізкейк

    Плетенка з сиром

    Бананова насолода

    Булка полуничний крем та вишня

    Булочка ананасова

    Булочка арахісова

    Булочка з заварним кремом та цукатами

    Дивитися весь асортимент

    Кейси наших партнерів

    Новояворівськ

    Формат Standart+Pizza
    70 м2 Площа
    30 000$ Інвестиції
    10 міс Окупність

    Повернення інвестицій

    Львів

    Формат Standart+Pizza
    170 м2 Площа
    40 000$ Інвестиції
    14 міс Окупність

    Повернення інвестицій

    Суми

    Формат Standart+Pizza
    50 м2 Площа
    27 000$ Інвестиції
    9 міс Окупність

    Повернення інвестицій

    Мукачево

    Формат Standart
    65 м2 Площа
    30 000$ Інвестиції
    12 міс Окупність

    Повернення інвестицій

    Формати пекарень

    Standart

    Площа приміщення40-70 м2
    Перший внесок$4500
    Інвестиції у відкриття$21 000
    Загальна сума$25 000
    Роялті3%

    Отримати презентацію

    Standart+Pizza

    Площа приміщення50-100 м2
    Перший внесок$5000
    Інвестиції у відкриття$23 500
    Загальна сума$28 500
    Роялті3%

    Отримати презентацію

    Розрахуй прибуток зараз



    Завантажити презентацію

    План відкриття

    Етап 1

    1 день

    Пошук приміщення

    Прораховуємо трафік та затверджуємо.

    Підписання договору

    Підписання пакету договорів, оплата першого внеску, передача технічних умов (ТУ) та стандартів.

    Етап 2

    7 днів

    Дизайн проект

    Підготовка креслень планування для будівельників та розробка 3D візуалізації.

    Етап 3

    7-14 днів

    Підбір персоналу

    Ми надаємо готові інструменти та консультації щодо пошуку людей до команди.

    7 днів

    Будівельні роботи

    Початок ремонтних робіт в закладі, закупівля обладнання та меблів.

    Етап 4

    14-30 днів

    Приїзд технолога та навчання

    За 5 (п'ять) днів до відкриття, до вас приїжджає наш технолог і розпочинається навчання технологіям виробництва та випікання продукції.

    Етап 5

    7 днів

    Підготовка до відкриття

    Закінчення навчання та відкриття пекарні (при супроводі нашого технолога).

    Розпочати відкриття пекарні

    Наші відкриття

    Львів вул.Куліша 25 05.09.2022
    Львів вул.Зелена 69 05.09.2022
    Львів вул.Галицька 20 05.09.2022
    Мукачево площа миру Кирила і Мефодія 30/2 05.09.2022
    Черкаси вул.Вернигори 2 05.09.2022
    Суми вул.Харківська 12д 05.09.2022

    Дивитись всі статті

    Запитання та відповіді

    Що входить до суми інвестицій?

    • Будівельно-ремонтні роботи
    • Закупівля обладнання
    • Закупівля аксесуарів
    • Закупівля меблів
    • Замовлення реклами
    • Замовлення брендованої упаковки
    • Замовлення уніформи
    • Закупівля першого постачання
    • Операційні витрати на 2 тижні, оренда, зарплата, комунальні платежі

    Що входить до вартості першого внеску?

    • Допомога при виборі приміщення і підборі персоналу
    • Визначення планувальних рішень та 3D-візуалізація пекарні
    • Професійне навчання співробітників з виїздом до вас
    • Команда відкриття на запуск проекту
    • Персональний менеджер
    • Покрокові інструкції та консультації по відкриттю
    • Професійне обладнання на вигідних умовах від постачальників
    • Маркетингову підтримку та рекламу
    • Налагоджену систему постачальників
    • Ексклюзивне право використання нашої торгової марки
    • Технологічні карти і рецептури компанії
    • Посадові інструкції співробітників

    Яка підтримка після відкриття?

    • Щодений відеонагляд за робочим процесом
    • Юридичні консультації
    • Консультації бухгалтерів
    • Технічна підтримка
    • Маркетингова підтримка
    • Забезпечення брендованими стаканами та пакетами
    • Консутальції технолога
    • Безкоштовний виїзд технолога для контролю та покращення якості продукції
    • Особистий кабінет з новинками продукції
    • Щомісячні оновлення основого меню

    Укладаючи один договір, ми отримуємо можливість відкрити лише одну пекарню?

    Так, лише одну. Для кожної наступної пекарні – окремий договір

    Які вимоги до приміщення?

    Об’єкт повинен розміщуватися на гарному пішохідному трафіку чи в місцях великого скупчення людей (бажано з максимальним фасадним склінням). Мінімальна площа приміщення 40 кв.м. Потужність електромережі – від 20кВт (3 фази), наявність води та каналізації!

    Формат STANDART
    Площа – від 40 до 70 кв.м.
    Електрична потужність – від 20 кВт

    Формат STANDART + PIZZA
    Площа – від 50 до 100 кв.м.
    Електрична потужність – від 25 кВт

    Які умови надання франшизи в Україні?

    Купити франшизу Маленька пекарня може будь-який резидент України.

    Цікаві статті

    Що робити, якщо виручка пекарні впала? 19.06.2022
    Кейси партнерів: підвищуємо ефективність роботи пекарні 19.06.2022
    Підвищуємо виторг пекарень без вкладень 19.06.2022
    Успішний старт: високий попит з першого дня запуску 19.06.2022
    Як провести ефективне промо для пекарні 19.06.2022
    Що робити у сезонне падіння виручки пекарні? 19.06.2022

    Дивитись всі статті

    Є запитання? Напиши нам